Mardi 6 mai, le réseau USC Entreprises s’est retrouvé pour son 9ᵉ rendez-vous de la saison, à l’occasion d’un afterwork organisé dans le chai de notre partenaire Les Vignobles Vendéoles, à la découverte d’un savoir-faire viticole local.
Ce moment de convivialité s’est ouvert par une prise de parole de Benoit Mestre, président de l’US Carcassonne, qui a tenu à partager avec les partenaires présents la belle dynamique sportive actuelle du club. Fraîchement qualifiée pour les demi-finales après une victoire contre le SC Albi le week-end dernier, l’USC peut encore rêver d’une montée en Pro D2. Un espoir que Benoit Mestre a souhaité porter avec humilité, tout en rappelant son attachement au monde viticole, lui qui est petit-fils d’un ancien viticulteur.
Il a ensuite passé le relais à Philippe Marcenac, fidèle partenaire du club, qui a présenté la nouvelle offre de prolongation de partenariat : une remise de 50€ pour toute reconduction. Il a souligné que le réseau USC Entreprises était avant tout un lieu d’échanges ouvert à tous, amateurs de rugby ou non, et propice à l’élargissement de son réseau professionnel dans une ambiance chaleureuse et authentique.
La soirée s’est ensuite tournée vers la découverte du vignoble hôte, Les Vignobles Vendéoles, avec les interventions de Fabrice Vergé et Laurent Cornet, qui ont présenté la philosophie de leur domaine. Un vignoble engagé pour les petits producteurs, fier de ses vins locaux – blancs, rosés et rouges – et de son approche artisanale de la viticulture.
Trois ateliers de dégustation ont ponctué l’afterwork :
- Initiation aux arômes autour d’un vin blanc, pour tenter de reconnaître les différentes saveurs exprimées ;
- Dégustation comparative entre deux vins élevés dans des barriques de chêne d’origine différente (USA et France), afin d’en comprendre l’influence sur le goût ;
- Visite pédagogique du chai et explication du rôle des cuves dans la vinification.
La soirée s’est conclue dans une ambiance détendue et gourmande autour de plateaux de charcuteries et de fromages, accompagnés de quatre cuvées soigneusement sélectionnées par le domaine.
Encore un bel exemple de l’esprit qui anime USC Entreprises : tisser du lien autour de valeurs partagées et d’un territoire riche de passionnés.
